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タイトル
Text copied to clipboard!食品品質管理マネージャー
説明
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私たちは、食品品質管理マネージャーを募集しています。この役割は、食品製造および流通プロセスにおける品質管理と安全性の確保を担当します。食品の品質基準を維持し、法規制や業界標準に準拠するための管理体制を構築・運用します。品質検査の計画と実施、問題発生時の原因分析と改善策の提案、従業員への品質教育の実施など、多岐にわたる業務を担います。食品の安全性は消費者の健康に直結するため、厳格な品質管理が求められます。最新の食品安全規格や技術動向を把握し、継続的な品質向上を目指す姿勢が重要です。チームと連携しながら、製品の信頼性を高めるための戦略的な取り組みを推進してください。
責任
Text copied to clipboard!- 食品の品質管理システムの構築と運用
- 製造工程における品質検査の実施と監督
- 品質問題の原因分析と改善策の立案
- 法規制および業界基準の遵守確認
- 従業員への品質管理教育の実施
- サプライヤーの品質評価と管理
- 品質データの収集と報告書作成
- 内部監査および外部監査対応
- 新製品の品質評価と承認
- 品質向上のためのプロジェクト推進
要件
Text copied to clipboard!- 食品業界での品質管理経験5年以上
- 食品安全規格（HACCP、ISO22000など）の知識
- 分析力と問題解決能力が高いこと
- コミュニケーション能力とチームワーク力
- 品質管理関連の資格保持者優遇
- 細部に注意を払う慎重さ
- PCスキル（Excel、品質管理ソフト等）
- 日本語での業務遂行能力
- 改善提案を積極的に行える姿勢
- ストレス耐性と柔軟な対応力
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- これまでに経験した品質管理で最も難しかった課題は何ですか？
- 食品安全規格のどの部分に最も注意を払っていますか？
- 品質問題が発生した際の対応手順を教えてください。
- チームメンバーと意見が対立した場合、どのように解決しますか？
- 品質向上のために提案した改善策の例を教えてください。
- 新しい品質管理技術の導入経験はありますか？
- 品質データの分析に用いるツールは何ですか？
- サプライヤーの品質評価はどのように行いますか？
